Voor je huid zorgen, gaat over meer dan alleen de juiste combinatie van reinigingsmiddelen, vochtinbrengende crèmes, toners en serums gebruiken. Hoewel dat niet wil zeggen dat deze actuele behandelingen niet belangrijk zijn (we houden net zoveel van een goed gezichtsmasker als ieder ander), begint een gezonde, heldere huid eigenlijk met wat je in je lichaam stopt, niet alleen met wat je op je gezicht aanbrengt.
"Slechte voeding is net zo slecht voor je huid als voor de rest van je lichaam", zegt de in New York City gevestigde dermatoloog Gary Goldenberg, MD. De grootste overtreders om op te letten, zijn voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte, zuivelproducten en voedingsmiddelen met antibiotica. Suikerhoudend voedsel en zuivelproducten hebben de neiging om ontstekingen in het lichaam te veroorzaken, wat de huidaandoeningen kan verergeren, legt Goldenberg uit. Bovendien kunnen voedingsmiddelen die antibiotica bevatten, de normale darmflora doden, die ook ontstekingen veroorzaakt.
Maak kennis met de expert
Dr. Gary Goldenberg is een Board Certified medische en cosmetische dermatoloog en onderzoeker. Hij is assistent-klinisch hoogleraar dermatologie aan het Mount Sinai Hospital Icahn School of Medicine in New York City. Dr. Goldenberg is ook de voormalige medisch directeur van de praktijk van de faculteit Dermatologie in het Mount Sinai Medical Center.
Daarom is het, naast je favoriete huidverzorgingsproducten, belangrijk om na te denken over het voedsel dat je in je lichaam stopt om voor je huid te zorgen. Benieuwd welke voedingsmiddelen u moet inslaan en welke u moet vermijden voor een stralende, gezonde huid? Verderop noemt Goldenberg 17 van de slechtste voedingsmiddelen voor de huid en welke voedingsmiddelen u in plaats daarvan moet opvullen.
SLECHTSTE VOEDSEL
Geraffineerde suiker
"Suiker, vooral geraffineerde suiker, werkt ontstekingsbevorderend", legt Goldenberg uit. Een dieet met veel suiker kan veel voorkomende huidaandoeningen zoals acne, rosacea, eczeem en psoriasis verergeren en wordt ook in verband gebracht met hogere percentages huidkanker en tekenen van een ouder wordende huid, benadrukt hij. Blijf uit de buurt van voedsel zoals wit brood, frisdrank, snoep, vruchtensappen, suikerhoudende ontbijtgranen en snackrepen om de insulinepiek te vermijden die ontstekingen stimuleert.
Zuivel
Zuivel en niet-biologisch vlees en gevogelte kunnen de hormonale balans in uw lichaam veranderen omdat ze hormonen en antibiotica kunnen bevatten. "Ik adviseer al mijn patiënten met acne en rosacea om melk, kaas, ijs en niet-biologisch vlees te vermijden, tenzij ze hormoon- en antibioticavrij zijn", vertelt Goldenberg aan MyDomaine. Hij wijst er ook op dat antibiotica in voedingsmiddelen in verband zijn gebracht met het verminderen van darmbacteriën, die ontstekingsremmend werken en oxidatieve stress verminderen - allemaal dingen die essentieel zijn voor de gezondheid van de huid en het tegengaan van veroudering.
Voedsel dat met pesticiden wordt gekweekt
Voedingsmiddelen die veel pesticiden bevatten, zijn in verband gebracht met huidkanker en vergevorderde tekenen van veroudering. Daarom stelt Goldenberg voor om voedingsmiddelen te vermijden die deel uitmaken van het vuile dozijn van de Environmental Working Group (EWG's) en die waarschijnlijk pesticiden bevatten. Dit omvat appels, bessen, druiven, selderij, spinazie, perziken en nectarines. Het is echter niet nodig om gezonde groenten en fruit uit uw dieet te schrappen. Ga gewoon voor biologische producten.
BESTE VOEDSEL
Vis
Vissen zoals zalm, makreel en haring maken allemaal deel uit van Goldenberg's lijst met voedingsmiddelen om te eten om een gezonde huid te krijgen. "Het zijn rijke bronnen van omega-3-vetzuren, die belangrijk zijn voor het behoud van de gezondheid van de huid en geweldig zijn voor het verminderen van ontstekingen, waardoor de huid soepel en gehydrateerd blijft", zegt de dermatoloog.
Biologische groenten en fruit
Biologische groenten en fruit maken deel uit van een gezond voedingspatroon dat zowel uw lichaam als uw huid ten goede komt. Goldenberg adviseert om avocado's, zoete aardappelen, paprika's, broccoli en tomaten te vullen. "Deze bevatten hoge doses vitamines en, laten we eerlijk zijn, je voelt je geweldig als je op deze manier gezond voedsel eet", zegt hij.
Donkere chocolade
Ten slotte vertelt Goldenberg aan MyDomaine dat hij er een grote fan van is donkere chocolade dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten, wat kan leiden tot een gezonde huid. Proef het bittere dessert als u een kleine traktatie nodig heeft.
AAN HET KOKEN
Zwilling J.A. Henckels Four Star Rock and Chop 2-delige set $ 225
Smeg '50S Retro Style Blender $ 260Leven thuis
