Van happy hours tot een weekendbrunch tot de bruiloft van je beste vriend, er zijn oneindig veel gelegenheden waar je gemakkelijk te veel kunt genieten. Het probleem? Het is maandag, en door die aflaten voelde je je misschien traag en schuldig.
Het heeft geen zin om stil te staan bij uw beslissingen, zegt Keri Glassman, geregistreerd diëtist en oprichter en CEO van Nutritious Life en The Nutrition Studio. In plaats daarvan raadt Glassman aan om u te concentreren op de veranderingen die u vandaag kunt aanbrengen om uw gezondheid weer op het goede spoor te krijgen. Het is mogelijk om balans te vinden, zegt Glassman, door naar je lichaam te luisteren en voedsel te kiezen dat rijk is aan voedingsstoffen. We vroegen Glassman om haar tips voor het vinden van evenwicht na het nuttigen van een beetje te veel alcohol, zuivelproducten en zout.
Maak kennis met de expert
Keri Glassman, MS, RD, CDN is een geregistreerde diëtist en oprichter / CEO van Nutritious Life en The Nutrition Life Studio.
Suiker
Snoep, snoep en meer snoep: Meteen na het eten van zoete lekkernijen, "ervaart je lichaam een golf van feel-good hormonen die bekend staan als dopamine, en ervaar je een high die lijkt op het gebruik van sommige medicijnen", zegt Glassman. "Als je te veel suiker eet, geeft je lichaam insuline af, een hormoon dat werkt om suiker uit het bloed te verwijderen, om zo de bloedsuikerspiegel te stabiliseren."
Tekenen dat u teveel hebt gehad
"Zodra de insuline klaar is met werken en de suiker snel wordt verteerd, daalt je bloedsuikerspiegel en voel je je helemaal leeg. Je voelt je erg traag en moe - AKA de suikercrash." Om uw bloedsuikerspiegel te verlagen, streeft u naar een verzadigende combinatie van eiwitten, vezels en gezonde vetten. En vergeet niet te hydrateren, zegt Glassman.
De oplossing
- Sla het ontbijt niet over: "Streef naar een suikerarm ontbijt met eiwitten en gezonde vetten", zegt Glassman. Bijvoorbeeld: "Probeer gekookte eieren met gesneden avocado's."
- Eet vis, rauwe noten en groenten: "Je hebt veel vezels nodig om je darmen schoon te maken en langzaam verteerbaar voedsel, zoals eiwitten en gezonde vetten, om je tevreden te houden en om te voorkomen dat je bloedsuikerspiegel weer te hoog wordt."
- Giet water met citroen: "Investeer in een fles van 32 ounce en vul ze twee keer per dag bij. Ik voeg graag partjes citroen toe aan water om het een antioxiderende kick te geven."
Alcohol
Een te veel cocktails: Glassman zegt dat de effecten van overmatig genieten niet lichtvaardig moeten worden opgevat. "Je lever herkent de bijproducten van alcohol als gifstoffen, dus je lichaam stopt met het verwerken van voedingsstoffen uit het voedsel dat je hebt gegeten, terwijl het eerst voor de 'slechteriken' zorgt", legt ze uit. "Als gevolg hiervan verbrandt je lichaam alcoholcalorieën voor energie, terwijl de vertering van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen op een laag pitje komt te staan." Wanneer je lichaam eindelijk voedselcalorieën verbrandt, "heeft het de energie misschien niet nodig en slaat het de extra calorieën die je hebt gegeten op als vetcellen."
Tekenen dat u teveel hebt gehad
Een langzamere reactietijd en frequente behoefte om naar de badkamer te gaan, zijn tekenen dat je de bar (veilig) moet verlaten. De dag erna suggereren hoofdpijn en lichaamshakes dat je je lichaam weer in evenwicht moet brengen. Om te herstellen, moet u van hydratatie een prioriteit maken en naar voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen.
De oplossing
- Drink kokoswater: "Het is ook belangrijk om elektrolyten aan te vullen om te helpen bij hydratatie. Ga voor miso-soep, kokoswater, bananen", beveelt Glassman aan.
- Laad proteïne op:"Eiwit wordt gemaakt van aminozuren en aminozuren zijn belangrijk voor de algehele leverfunctie. Het is over het algemeen belangrijk om veel groenten, wat magere eiwitten en gezonde vetten te eten."
- Eet een boerenkoolsalade: "Als je drinkt, verlies je voedingsstoffen, vooral de B-vitamines, die een belangrijke rol spelen bij het metabolisme van koolhydraten, de vorming van rode bloedcellen en gezonde zenuwen", zegt ze. "Eet volle granen en donkere bladgroenten."
Zuivel
Kaasschotels, chocolade traktaties, melkrijke dranken: "Kaas zit boordevol vet en natrium. Vetten bevatten bijna twee keer zoveel calorieën per gram als koolhydraten en eiwitten, dus hoewel je wat vet nodig hebt (zelfs een beetje verzadigd vet is oké), wordt het gemakkelijk te veel gegeten", legt Glassman uit. . "Verzadigde vetten verhogen ook het risico op hartaandoeningen, dus hoewel een beetje kaas oké is, is teveel, nou ja, te veel en brengt het je in gevaar."
Tekenen dat u teveel hebt gehad
"Overmatig eten gaat meestal hand in hand met indigestie, dat is dat ongemakkelijke gevoel van volheid of pijn en branderig gevoel in het bovenste deel van je maag", zegt Glassman. Sommige mensen kunnen ook last krijgen van maagpijn en een opgeblazen gevoel door lactose-intolerantie. Om uw maag te kalmeren, kunt u zich wenden tot voedingsmiddelen die de verhoogde natriuminname van het lichaam in evenwicht brengen.
De oplossing
- Snack op bananen: "Het is ook belangrijk om het verhoogde natriumgehalte uit de kaas tegen te gaan met kaliumrijk voedsel zoals bananen, broccoli, spruitjes en meloen", zegt ze.
- Eet veel groenten:"Eet een uitgebalanceerde maaltijd met veel groenten, wat magere eiwitten en gezonde vetten."
- Hydrateren: Zuivelproducten bevatten vaak veel natrium, dus zorg ervoor dat u veel water drinkt. "Water helpt je lichaam goed te laten functioneren, omdat het belangrijk is voor de opname en vertering van voedingsstoffen."
Zout
Pretzels, chips en de meeste bewerkte snacks: Weet u niet zeker of u zich te veel heeft toegeëigend? Volgens statistieken zegt Glassman dat dit waarschijnlijk is. "De aanbevelingen zijn om minder dan 2300 milligram (ongeveer een theelepel) te hebben, en we consumeren bijna anderhalf tot twee keer zoveel."
Als u te veel zout eet, geven uw nieren niet zoveel water af aan uw urine om het overtollige natrium in evenwicht te brengen, wat kan leiden tot zwelling.
Het resultaat is behoorlijk zorgwekkend. "Als u te veel zout eet, geven uw nieren niet zoveel water af aan uw urine om het overtollige natrium in evenwicht te brengen, wat kan leiden tot zwelling", legt Glassman uit. "Uitdroging kan optreden omdat u niet genoeg water in uw systeem heeft om het zout in evenwicht te brengen. Hypertensie kan optreden omdat uw nieren geen water in de urine afscheiden, waardoor het bloedvolume toeneemt en een hoge bloeddruk wordt veroorzaakt."
Tekenen dat u teveel hebt gehad
Zout droogt je lichaam uit, waardoor je misschien merkt dat je mond droog is en dat je dorst hebt. "Je kunt ook een opgeblazen gevoel krijgen omdat je vocht vasthoudt. Je ringen passen niet en je ogen zien er misschien gezwollen uit." Kaliumrijk voedsel kan daarbij helpen.
De oplossing
- Kruid uw maaltijd niet: "Vermijd het zoutvaatje volledig, en vermijd al het verpakte en bewerkte voedsel."
- Eet meloen: "Het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte, zoals bananen, broccoli, spruitjes en meloen, kan helpen om het vasthouden van water te verminderen."
- Drink veel water: Bestrijd uitdroging door de hele dag een waterfles bij de hand te houden. De Mayo Clinic adviseert gemiddeld 2,2 liter water per dag.
Andreas Engesvik voor Muuto Corky Carafe and Glasses $ 49
Hawkins New York Large Amoeba snijplank $ 145
Rituele essentiële vitamines voor vrouwen $ 30Leven thuis
