Paardebloemen. Alleen al het woord roept waarschijnlijk beelden op van hardnekkig onkruid en donzige wensen. Hoewel de kleine gele bloemen - en eventuele zachte witte pluimen - technisch gezien geen onkruid zijn, worden ze vaak als zodanig geclassificeerd omdat ze niet op hun plaats zijn in een tuin vol gras of een bed vol met specifieke bloemen. Een andere plaats lijken paardebloemen niet op hun plaats? Onze diëten. Volgens diëtisten kunnen de heldere bloemen natuurlijk leiden tot een wereld van goeds voor onze gezondheid (als ze in thee worden gezet).
Om te ontdekken waarom je in je routine misschien gewoon ruimte wilt maken voor paardenbloem, blijf lezen voor 10 onbekende voordelen van paardenbloemthee.
Maak kennis met de expert
- Brigid Titgemeier is een geregistreerde diëtist voor functionele geneeskunde en de oprichter van BeingBridgid Functional Nutrition.
- Kari Pitts is een geregistreerde diëtist met meer dan 12 jaar ervaring in medische voedingstherapie.
Werkt als een caffieïnevrije koffiesurrogaat
Kijk, we houden net zoveel van koffie als de volgende persoon, maar als het gaat om de smakelijke drank (of een andere met cafeïne doordrenkte drank) laat in de middag of zelfs 's avonds, kan het effect allesbehalve aangenaam zijn, vooral op onze slaap. Om die reden zegt de geregistreerde diëtist en oprichter van Titgemeier dat paardenbloemthee een populaire cafeïnevrije koffiesurrogaat is. Titgemeier zegt vaak dat paardenbloem wordt gemengd met cichoreiwortel om de textuur van echte koffie na te bootsen. "Dit is een geweldige optie voor diegenen die hun cafeïneconsumptie proberen te verlagen, maar van de smaak en textuur van koffie houden", zegt ze, met één voorbehoud. "De gewone paardenbloemkoffiesurrogaten bevatten meestal gerst en rogge in de ingrediëntenlijst, maar bedrijven melden dat het is gemaakt van de waterextracten van gerst en rogge en testen bevestigen niveaus van gluten van minder dan vijf ppm, wat als veilig wordt beschouwd voor iedereen die een strikte gluten vrij dieet."
02 van 10Kan de cognitieve functie versterken
Pitts zegt dat, ondanks dat het niet cafeïne bevat, paardebloemthee een geweldige optie is voor mensen die op zoek zijn naar een hersenimpuls om de dag te beginnen of om de gewone middagdaling te overwinnen. "Thee gemaakt met paardenbloembloemen bevat ook lecithine", legt ze uit. "Lecithine is een rijke bron van choline die in de hersenen wordt omgezet in acetylcholine, wat helpt bij de cognitieve functie en geheugenbehoud."
03 van 10Helpt een gezonde darm te ondersteunen
De hersenfunctie is niet het enige dat paardenbloemthee ondersteunt. Titgemeier zegt dat paardenbloemgroenten rijk zijn aan vezels en prebiotica, inuline genaamd, die naast probiotica werken om gezonde spijsverteringscellen van brandstof te voorzien.
04 van 10Geladen met vitamine A
Over vitamine A gesproken, Titgemeier zegt dat paardebloemgroenten overvloedig aanwezig zijn in de voedingsstof. En aangezien vitamine A helpt om het gezichtsvermogen te ondersteunen en een cruciale rol speelt bij de gezondheid van het immuunsysteem, helpt het drinken van paardebloemthee daarbij. "In slechts 3,5 gram paardebloemgreens krijg je 14.000 IU vitamine A," legt ze uit. "Terwijl je een kleinere dosis in theevorm consumeert, drink je nog steeds een drankje dat afkomstig is van een van de rijkste plantaardige bronnen van vitamine A."
05 van 10Kan de lever ondersteunen
Paardebloemthee helpt ook bij de leverfunctie. Volgens Titgeimier kan het drinken van kruidenthee met paardenbloemwortel helpen om het vermogen van uw lichaam om ongewenste giftige stoffen uit de omgeving te verwijderen, te ondersteunen. "Twee redenen waarom het uw leverfunctie kan ondersteunen, zijn te wijten aan het hoge gehalte aan chlorofyl en vitamine A", legt ze uit. "Hoewel er geen substantieel onderzoek is om dit te ondersteunen, wordt paardenbloem al eeuwenlang in de Ayurvedische geneeskunde gebruikt om een optimale leverfunctie te bevorderen."
06 van 10Hoge concentratie aan antioxidanten
De hele paardenbloemplant - greens, wortels, bloemen en alles - zit boordevol vitamine A, C en K, samen met een verscheidenheid aan fytonutriënten, deelt Titgemeier. "Het is aangetoond dat deze antioxidanten ontstekingen helpen verminderen en vrije radicalen neutraliseren", legt ze uit. "Nippen aan paardebloemthee is een gemakkelijke manier om een extra boost antioxidanten binnen te krijgen."
Pitts voegt hieraan toe en merkt op dat paardebloemthee ook vol zit met het antioxidant bètacaroteen, dat het lichaam helpt beschermen tegen celbeschadiging door vrije radicalen. "Schade door vrije radicalen houdt verband met vroegtijdige veroudering en kanker", voegt ze eraan toe.
07 van 10Helpt bij bloat en waterretentie
Wees niet verbaasd als het drinken van paardebloemthee ervoor zorgt dat u vaker naar de badkamer moet. Volgens Pitts zorgt paardenbloemthee voor een natuurlijk diuretisch effect door de urineproductie te verhogen en vocht via de nieren uit het lichaam te verwijderen. Omdat het werkt om alle vloeistoffen te minimaliseren, voegt Pitts eraan toe dat paardebloemthee ook kan helpen bij een opgeblazen gevoel en watergewicht.
08 van 10Kan milde verlichting van constipatie bieden
Terwijl we het hebben over toiletgedrag, zegt Pitts dat paardebloemthee ook een betere stoelgang kan stimuleren. "Paardebloemthee bevordert de regelmaat van de darmen en helpt bij het verlichten van kleine spijsverteringsproblemen zoals obstipatie en gasvorming", zegt ze. "Paardebloem verhoogt de galproductie uit de lever en voegt water toe aan het spijsverteringsstelsel, waardoor een laxerend effect ontstaat dat helpt bij constipatie."
09 van 10Verlaagt glucosespiegels
Volgens een artikel uit 2016, gepubliceerd in The Review of Diabetic Studies, is paardenbloem een "belangrijke anti-diabetische plant vanwege zijn anti-hyperglycemische, anti-oxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen." Als gevolg hiervan is paardenbloem een veelbelovende optie voor antidiabetische functionele voedingsmiddelen, evenals voor medicijnen. Dat gezegd hebbende, merken de auteurs van het artikel op dat er nog meer onderzoek moet worden gedaan voordat het verder gaat dan traditionele medicinale theeën.
10 van 10Ondersteunt botgezondheid
Last but not least zegt Pitts dat paardebloemthee misschien wel uw antwoord is op een betere botgezondheid. "Met de leeftijd neemt de botdichtheid van het skelet af naarmate de kalkafzettingen in onze botten oplossen", legt ze uit. "De degeneratieve botziekte die bekend staat als osteoporose, kan niet worden genezen." Dat gezegd hebbende, helpt het drinken van paardebloemthee, die botondersteunende calcium en vitamine K bevat, de progressie van osteoporose te vertragen.
Een laatste woord
Hoewel paardenbloem talloze voordelen heeft, heeft het ook enkele bijwerkingen. Namelijk, als u iemand bent die regelmatig allergieën heeft, vooral voor verwante planten zoals ambrosia, chrysanten, goudsbloemen en madeliefjes, is paardenbloem misschien niet de beste keuze voor u. Bovendien wijzen de National Institutes of Health erop dat er weinig bekend is over grote hoeveelheden paardenbloem voor degenen die zwanger zijn en / of borstvoeding geven.
Kan het nemen van een "Groentensupplement" uw groenten echt vervangen? We hebben wat onderzoek gedaan
