Een dieet volgen is een lastig onderwerp. Er zijn zoveel opties - geloof me, ik heb het onderzoek gedaan. Elke expert heeft iets anders te zeggen, en elke dieettrend wordt schijnbaar steeds bizarder. Neem bijvoorbeeld de Master Cleanse: het juice fast-programma waarbij je eigenlijk niet mag eten en in plaats daarvan alleen een brouwsel consumeert gemaakt van citroensap, ahornsiroop en cayennepeper. Onze medewerker Victoria Hoff bespreekt haar afhaalmaaltijd: "De Master Cleanse is een shitshow (figuurlijk en letterlijk). Maar citroensap en cayennepeper zorgen voor een heerlijk drankje om dingen als eerste in de ochtend te laten stromen - gevolgd door echt eten." Zie je wat ik bedoel? Rages zijn niet duurzaam. Eten zoals Kim Kardashian West is een bewijs van je wilskracht en discipline, maar volgens hoofdredacteur Faith Xue op de lange termijn ongeloofwaardig. Het bruisende Whole30-dieet is "ontworpen om je leven in 30 dagen te veranderen", aldus de website. Deskundigen beoordeelden het echter als laatste in een jaarlijkse ranglijst van 38 verschillende diëten.
Het is vanwege deze warrige wateren, inconsistente berichten en volkomen ongezonde en niet-duurzame programma's dat we begonnen te snakken naar een nieuw dieet, een regime dat zowel gemakkelijk te volgen is als goed voor ons lichaam. Na te hebben geëxperimenteerd met voedselbeperking, ongeordende gedachten en crashdiëten voor wat voor altijd aanvoelt, Ik ben niet langer bereid om mijn welzijn te dienen in ruil voor het ideale lichaam van dit jaarDaarmee geef ik je een compleet nieuwe kijk op wellness. Ik heb het over dieetrichtlijnen, ja, maar meer nog een basis voor een gezond, tevreden en onbeperkt bestaan. En eerlijk gezegd is het veel minder een spelbreker. Blijf lezen om de 10 kleine veranderingen te ontdekken die een enorm verschil kunnen maken bij het leiden van een gezonder dieet.
Beschouw uw dieet als een levensstijl
"Een dieet is per definitie het soort voedsel dat een persoon, dier of gemeenschap gewoonlijk eet", zegt Lily Kunin, een plantaardige kok en gezondheidscoach. "Dus technisch gezien zijn we allemaal op een 'dieet', maar het mag geen beperkend dieet zijn. Denk aan het voedsel dat je het grootste deel van de tijd willen eten en ze opnemen in je dagelijkse leven. De sleutel tot een succesvol programma is om er een levensstijl van te maken, en daarvoor is enige flexibiliteit een must. Uiteindelijk is het niet veel gezonder om geen perfectie te eisen. "
Blijf weg van kunstmatige zoetstoffen
Wedderspoon Raw Manuka Honey KFactor 16 $ 22
"Ze zijn echt het enige dat je helemaal moet verwijderenUw gezondheid begint in de darmen, en onderzoek toont de negatieve invloed aan van kunstmatige zoetstof op de gezondheid van de darmen en het metabolisme. Het Center for Science in the Public Interest heeft de veiligheidsbeoordeling van sucralose veranderd van 'voorzichtig' in 'vermijden' ', zegt Brooke Alpert, MS, RD, CDN, een voedingsdeskundige en auteur. Splenda is nu onder sacharine, aspartaam en acesulfaam als chemicaliën die moeten worden vermeden. Alpert voegt eraan toe: "Kunstmatige zoetstoffen zijn zo veel zoeter dan natuurlijke suiker dat we niet meer kunnen ontcijferen hoe echte zoetheid eigenlijk smaakt. Idealiter voegt u geen suiker toe aan uw voedsel of dranken. Als het toch moet, probeer dan een kleine hoeveelheid echte suiker, manukahoning, ahornsiroop of melasse. "
Eet met de seizoenen
'Seizoensgebonden eten', zegt Kunin, 'wat ook lokaal betekent (zoveel mogelijk), is aanzienlijk beter voor onze gezondheid. Als het niet zo lang duurt voordat we bij ons zijn, is het eten veel verser, en dat heeft effect op smaak. Het heeft zijn hoogste smaak en is op die manier voedzamer. " Deze "regel" brengt ons ook in harmonie met onze omgeving. "Dit klinkt misschien een beetje daarbuiten", vervolgt Kunin, "maar ik geloof dat de aarde precies weet welke voedingsstoffen je nodig hebt, afhankelijk van het seizoen. Daarom verlang je naar verkoelend voedsel zoals watermeloen, bessen en knapperige sla in de zomer, en opwarming van de aarde. winterpompoenen en wortelgroenten in de winter. "
Wees open en nieuwsgierig zonder beperkend te zijn
Lily Kunin Good Clean Food: Supereenvoudige plantaardige recepten voor elke dag $ 20
"Luister naar je lichaam en hoe het voelt", merkt Kunin op. "Onderhoud een constante dialoog met je lichaam. Waar verlang je naar? Is daar een reden voor? Experimenteer met hoe bepaalde voedingsmiddelen je voelen. Probeer een paar weken veganistisch of paleo te eten - voel je je uitgeput of neemt je energie toe ? Voel je je anders na het eten van een grote, rauwe salade in de winter (in tegenstelling tot) de zomer? Ik vertel hoe je deze intuïtie kunt aanboren in mijn kookboek, Good Clean Food, en deel de recepten op basis van hoe voedsel je maakt voelen."
Kopieer niet wat de persoon naast u aan het doen is
"Ja, als het om gezonde voeding gaat, zijn er enkele algemene principes van toepassing, zoals de mantra van Michael Pollan: 'Eet voedsel, niet te veel, vooral planten'," legt Kunin uit. "Maar ik geloof diep in bio-individualiteit, wat inhoudt dat we allemaal uniek verschillend zijn, en wat voor je vriend werkt, werkt misschien niet voor jou. Alleen u kunt bepalen welk voedsel u op uw best doet voelenMaak dus gebruik van je eigen intuïtie in plaats van de laatste trend te volgen. "
Eet voedsel dat echt, heel goed smaakt
"Deze regel klinkt misschien een beetje raar, maar voor mij," zegt Kunin, "is het de belangrijkste. Eten is bedoeld om plezierig en genoten te zijn, en de enige manier waarop een gezonde levensstijl blijft bestaan, is als je het voedsel dat je eet echt lekker vindt. Kijk uit naar langzaam geroosterde zalmkommen, witte bonen chili of winterse power bowls met dromerige groene goddess dressing. Geniet van een handgeklopte matcha met kokosboter of kakelverse eieren gebakken in ghee of je favoriete pure chocolade. Het beste deel van dit? Anderen zullen graag rond de tafel willen zitten om er samen met jou van te genieten. "
Heb een feestje
"In plaats van je alleen te schuilen met je bord bleekselderij, kun je vrienden en familie uitnodigen om aan tafel te komen genieten van echt lekker eten. Maak een grote pan chili of zet een tacobar op", stelt Kunin voor. "Laat vrienden de guacamole brengen, dus het is een teaminspanning. Drink een beetje mezcal als dat je ding is. Elke levensstijl waaraan je je vasthoudt, moet tenslotte leuk en plezierig zijn."
Omarm vetten (geen suiker)
"Gezonde vetten (zoals avocado, vette vis, noten en pure chocolade) vormen een belangrijk onderdeel van uw dieet. Geraffineerde suiker is niet en moet worden beperkt", waarschuwt Farah Fahad, MS, RD. "Ik heb het niet over fruit, rauwe honing of ahornsiroop, dat zijn natuurlijke bronnen. Maar pas op voor bewerkte suiker, want het is meestal een combinatie van glucose en fructose."
"Voedselfabrikanten voegen chemisch geproduceerde suiker, meestal fructoserijke glucosestroop, toe aan voedingsmiddelen en dranken, waaronder crackers, gearomatiseerde yoghurt, tomatensaus en saladedressing", meldt The Cancer Treatment Center of America. "Vetarme voedingsmiddelen zijn de ergste overtreders, aangezien fabrikanten suiker gebruiken om smaak toe te voegen."
Leun achterover en ontspan
"Wees aardig voor jezelf en vind wat tijd om te ontspannen", beveelt Kunin aan. "Dit zal helpen om de cortisolspiegel te verlagen, wat vaak de oorzaak kan zijn van waarom je je traag of uitgeput voelt, of waarom je een paar kilo extra vasthoudt. Dus in plaats van een nieuwe Spin-les te halen, wees aardig voor jezelf, voed jezelf met echt eten, en doe wat meditatie- en ademhalingsoefeningen. Als meditatie niet jouw ding is, probeer dan wat meditatieve activiteiten, zoals een herstellende yogales, een doelloze wandeling van 30 minuten, of kook iets waar je van houdt. "
Tel geen calorieën
Het tellen van calorieën is niet langer de gouden standaard. "Luister naar je lichaam! Als je vol raakt, stop dan met eten. Als je honger hebt, eet dan iets gezonds. We hebben van nature deze ongelooflijke signalen als we gewoon luisteren."
Voor meer feel-good dieetadvies, kijk hoe ik mijn lichaam in drie maanden volledig veranderde zonder op te geven … wat dan ook.
Dit bericht is oorspronkelijk op een eerdere datum gepubliceerd en is sindsdien bijgewerkt.
