Het vasthouden van water en een opgeblazen buik zijn de twee gemakkelijkste manieren om je met minimale inspanning lichter te voelen. Dit is precies waarom het idee van een opgeblazen gevoel zo aantrekkelijk is; je kunt in slechts enkele dagen een verschil in je lichaam zien zonder je toevlucht te nemen tot langdurige veranderingen in je voedingspatroon of zelfs maar naar de sportschool te gaan. In feite hebben een opgeblazen gevoel en het vasthouden van water alles te maken met wat je eet en drinkt (en bepaalde supplementen kunnen ook helpen). Voor inzicht in de voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel en het vasthouden van water veroorzaken, hebben we de geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige Keri Glassman ingeschakeld.
Maak kennis met de expert
Keri Glassman, MS, RD, CDN, is een geregistreerde diëtist en oprichter van lifestyle- en mediabedrijf Nutritious Life.
Oorzaken van waterretentie
Waterretentie is vaak het gevolg van het eten van te veel zout, bewerkte, natriumrijke voedingsmiddelen en niet genoeg water drinken. Ingrediënten zoals mononatriumglutamaat of MSG, zuiveringszout, natriumnitriet, natriumsacharine en natriumbenzoaat bevatten evenveel van een rol bij het opwekken van een opgeblazen gevoel als gewoon keukenzout. Om het vasthouden van water te verminderen, probeer je bewerkte voedingsmiddelen te verwijderen, je dagelijkse natriuminname te beperken tot 2300 milligram of minder per dag (of een theelepel zout) en je eten te kruiden met andere kruiden en specerijen zoals knoflook, gember, dille of oregano. , paprika, komijnpeper, ui en salie in plaats daarvan.
Voedingsmiddelen die bijdragen aan het vasthouden van water
Koolzuurhoudende frisdrank
"Deze is een no-brainer om te passeren", zegt Glassman. "De bubbels die in koolzuurhoudende dranken worden aangetroffen, zijn misschien oh zo bevredigend, maar ze kunnen zich ook in je maag opstapelen en een ongemakkelijk opgeblazen gevoel en gas veroorzaken."
Wat te drinken in plaats daarvan: Het is mogelijk om tegelijkertijd je cafeïnefixatie en een platte buik te krijgen. "Kies voor iets niet-koolzuurhoudend maar net zo lekker en met grote antioxiderende voordelen, zoals de Argentijnse yerba mate", zegt Glassman.
OnderhoudendNiet-voedende zoetstoffen (sorbitol, erythritol, xylitol)
Suikeralcoholen zijn een opgeblazen boosdoener. Volgens Glassman hebben "suikeralcoholen een andere chemische structuur dan echte suiker, die invloed heeft op de manier waarop het lichaam ze metaboliseert. Suikeralcoholen worden beschouwd als laagverteerbare koolhydraten omdat ze ofwel gedeeltelijk worden opgenomen in de dunne darm of helemaal niet worden opgenomen, en dit betekent dat ze onaangename GI-symptomen en een groot opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken. "
Wat te eten in plaats daarvan: Snijd geen bochten. Als je zin hebt in iets zoets, ga dan voor het echte werk, maar geniet er met mate van af en toe van.
Kruisbloemige groenten
"Hoewel ik deze groenten absoluut aanbeveel als onderdeel van een gezond dieet, zijn dit op de dagen dat je de bloat echt probeert te verminderen, dit enkele groenten om uit de buurt te blijven", zegt Glassman. Vanwege hun complexe suikers en hoge vezelgehalte, is het moeilijker voor uw lichaam om ze te verteren, wat ongewenste gasvorming kan veroorzaken. Spruitjes, boerenkool, kool en bloemkool zijn de meest voorkomende overtreders.
Wat te eten in plaats daarvan: "Als je de bloat probeert te verminderen, kies dan voor niet-kruisbloemige en sterk hydraterende groenten zoals komkommer, sperziebonen en courgette," zegt Glassman.
Zuivel
"Naarmate we ouder worden, verliezen we het enzym dat nodig is om melksuikers af te breken en te verwerken en de bijwerking is vaak een opgeblazen gevoel", legt Glassman uit. "Probeer melk, yoghurt en kaas te dumpen en kijk hoe je je voelt. een positief verschil, probeer zuivelproducten een voor een toe te voegen, te beginnen met yoghurt, om te zien welk zuivelproduct de boosdoener is. "
Wat te eten in plaats daarvan: Probeer alternatieve melk, zoals amandelmelk, havermelk en sojamelk, en ruil boter en zure room in voor avocado.
Zetmeelrijke voedingsmiddelen
Volgens Glassman houden zetmelen (vooral de verwerkte) zoals granen, pasta, brood en crackers water vast, wat betekent dat je lichaam dat ook zal doen.
Wat te eten in plaats daarvan. "Je kunt zonder de toast en pasta gaan, of kiezen voor volkoren en minder bewerkte opties zoals bruine rijst in plaats van wit, wortelgroenten en haver als je bron van koolhydraten", adviseert Glassman.
De voedingsdeskundige van Bella Hadid vertelt hoe je snel van een opgeblazen gevoel af kunt komen
