Kun je gedestilleerd water drinken?

Het onderwerp of gedestilleerd water al dan niet veilig is om te consumeren, heeft onlangs zowel positieve als negatieve pers getrokken. Velen prijzen het drinken van gedestilleerd water vanwege de uitzonderlijke zuiverheid, terwijl anderen wijzen op de mogelijke gezondheidsrisico's. Hoewel gedestilleerd water essentieel is voor veel doeleinden (inclusief gebruik in ziekenhuizen, aquaria en chemische laboratoria), zijn er een aantal tegenstrijdige meningen over het drinken ervan. Dus wat is het oordeel?

Lees verder om meer te weten te komen over de mogelijke risico's en voordelen van het consumeren van gedestilleerd water, met dank aan twee van de toonaangevende diëtisten uit New York.

Wat is gedestilleerd water?

Allereerst is het belangrijk om te begrijpen waaruit gedestilleerd water precies bestaat. Gedestilleerd water is water dat is gekookt om onzuiverheden te verwijderen en vervolgens uit stoom weer in vloeibare vorm is gecondenseerd. Kortom, dit proces verwijdert bijna alle gifstoffen, chemicaliën en mineralen uit het water. Omdat deze methode niet per se ingewikkelde apparaten of toegevoegde stoffen vereist, wordt het beschouwd als een buitengewoon natuurlijke zuiveringsmethode.

Is het veilig om gedestilleerd water te drinken?

Als het gaat om het al dan niet drinken van gedestilleerd water, is het meest opvallende probleem het mineraalgehalte. Terwijl het distillatieproces een reeks schadelijke chemicaliën en stoffen verwijdert, wijst de geregistreerde diëtiste en voedingsdeskundige Amy Shapiro erop dat het ook water van zijn mineralen verwijdert. "Een afname van de opname van mineralen uit calcium en magnesium kan leiden tot een verstoorde elektrolytenbalans en mogelijk een verstoorde stofwisseling", legt ze uit. Bovendien, gezien het verlies van mineralen, merkt Shapiro op dat als je afhankelijk bent van gedestilleerd water om te rehydrateren tijdens het sporten, dit meer kan leiden tot een verstoorde elektrolytenbalans dan tot een aanvulling.

Maak kennis met de expert

Amy Shapiro, MS, RD, CDN, is de oprichter en directeur van Real Nutrition, een in NYC gevestigde privépraktijk die zich toelegt op het begeleiden van klanten naar hun gezondste zelf.

Volgens de in NYC gevestigde voedingsdeskundige Jennifer Maeng is het ook veel waarschijnlijker dat gedestilleerd water verontreinigingen uit de omgeving opneemt en absorbeert: "Het kan ongewenste verbindingen uitlekken uit plastic flessen, metalen, pijpen en containers waarmee het in contact komt", legt ze uit, dus hoe het wordt bewaard, is belangrijk. Dat gezegd hebbende, als u gedestilleerd water drinkt, zorg er dan voor dat het is verpakt in een BPA-vrije plastic container.

Maak kennis met de expert

Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, is een diëtiste die in New York City woont. Als voormalig chef-kok en restauranthouder kan ze haar klanten helpen om optimaal welzijn te krijgen met gezonde recepten waar mensen echt enthousiast van worden.

Voordelen van het drinken van gedestilleerd water

Afhankelijk van de bron kan gedestilleerd water zelfs zuiverder zijn dan bron- en mineraalwater. In veel gevallen is het veel zuiverder dan gewoon kraanwater. Bij het drinken van gedestilleerd water zegt Shapiro dat er minder kans is op door water overgedragen ziekten door bacteriën. "Het is erg schoon (om te drinken) en perfect om te reinigen", zegt ze.

Zolang u uw mineralen uit een andere bron haalt, moet gedestilleerd water volkomen veilig zijn om te drinken. De meeste gezonde diëten bevatten immers al voldoende hoeveelheden mineralen, zoals calcium en magnesium. Uiteindelijk zijn de mogelijke voordelen van het drinken van gedestilleerd water een kwestie van vergelijking. Als het fles- of kraanwater dat u overweegt sporen van chemicaliën of bezinksel bevat, kan gedestilleerd water een gezonder alternatief zijn.

Onderzoek voor consumptie

1. Bekijk uw plaatselijke leidingwatersituatie.

Informatie over waterveiligheid en -inhoud is doorgaans beschikbaar via uw plaatselijke water- en elektriciteitsafdeling. Zorg ervoor dat de zuiveringsmethode die u gebruikt, geschikt is voor de specifieke uitdagingen van uw watervoorziening.

2. Kijk eens naar uw dieet.

Het gebrek aan mineralen in gedestilleerd water zou geen probleem moeten zijn voor iemand die een gezond, goed afgerond dieet volgt. Omdat gedestilleerd water echter iets zuurder is dan gewoon water, kan het de moeite waard zijn om het te compenseren met pH-gebalanceerd water in plaats van uitsluitend gedestilleerd water te drinken. Anders wijst Maeng erop dat het kan leiden tot acidose, wat te veel zuur in het lichaam is.

3. Bevestig de bron.

Net als bij kraan- en flessenwater worden niet alle bronnen als gelijk beschouwd. Bevestig dat de oorspronkelijke bron van het water drinkbaar is (lees: drinkbaar), aangezien een deel van het water uitsluitend voor industrieel gebruik wordt gedestilleerd. Over het algemeen is gedestilleerd water uit supermarkten geschikt om te koken en te drinken.

De laatste afhaalmaaltijd

Aan het eind van de dag, na afweging van de voor- en nadelen van gedestilleerd water, wijst Shapiro erop dat het belangrijkste voor je gezondheid is om in het algemeen gewoon veel water te drinken. "Ik raad aan om gefilterd water te drinken om eventuele gifstoffen te verwijderen, afhankelijk van waar je je bevindt", zegt ze. "We moeten ons echt concentreren op het behalen van onze hydratatiedoelen in plaats van kieskeurig te zijn met de soorten water die we consumeren." Als algemene vuistregel zegt ze dat vrouwen moeten streven naar 90 gram (en mannen moeten streven naar 125 gram) van voedsel en water gecombineerd. "Als we dat regelmatig doen, kunnen we praten over ideale waterbronnen", besluit ze.

Volgende: is het mogelijk om te veel water te drinken?

Interessante artikelen...