Niet veel van onze carrièrehoogtepunten kunnen een kaars houden aan wat Meghan Klingenberg zegt dat het haar meest trotse moment is. Voor de Amerikaanse voetbalverdediger gebeurde het minuten na het winnen van het WK in 2015, terwijl hij de Amerikaanse vlag vasthield met teamgenoot Becky Sauerbrunn, zwaaiend naar familie en vrienden en fans.
Behalve dat hij wereldbekerkampioen is bij het nationale damesvoetbalteam van de Verenigde Staten, speelt Klingenberg voor de Portland Thorns in de National Women's Soccer League. We spraken met de voetbalster om te zien hoe ze van brandstof voorzien blijft voor haar veeleisende trainingen en drukke schema, en ook hoe ze voor zichzelf zorgt als ze niet op het veld is.
Over wat ze eet om van brandstof te blijven voorzien
Klingenberg zegt dat wat ze eet om van brandstof te blijven, elke dag een beetje anders is, afhankelijk van wat ze nodig heeft. "Op speldag eet ik veel anders dan de dagen erna. Op speldagen zorg ik ervoor dat ik zoveel calorieën eet. Op het veld mag ik nooit uitgeput raken." Klingenberg zorgt ervoor dat haar dieet voor de speldag veel eiwitten, elektrolyten en ijzer bevat. Voor een groot spel vermijdt ze pittig voedsel en "alles waardoor je moet boeren", of iets dat je kan afleiden van het spel. "Iedereen kent hun bepaald voedsel", legt ze uit. Voor Klingenberg betekent dat bonen en bruisend water.
Over vegan worden
"Ik ben anderhalf jaar geleden overgestapt op een veganistische levensstijl", zegt Klingenberg, die vertelde dat het een beetje moeilijk was toen ze de overstap maakte. "Ik ben Italiaans opgegroeid, dus ik ben dol op het maken van sauzen en soepen", zegt ze over haar aanvankelijke zorgen dat ze niet zou kunnen genieten van sommige van haar favoriete gerechten. Maar Klingenberg ontdekte al snel dat het nog steeds mogelijk was om te koken waar je van houdt, "als je het eenmaal onder de knie hebt, als je eenmaal weet wat voor soort melk goed werkt met verschillende soorten voedsel: curries met kokosmelk, lattes met hennepmelk." Ze merkt op dat een veel voorkomende misvatting is hoeveel eiwitten een atleet nodig heeft om sterk te blijven en op zijn best te presteren. "Ik heb me nog nooit fitter gevoeld; ik heb me nog nooit zo sterk gevoeld", geeft Klingenberg toe. "Ik heb eigenlijk meer getild in de gewichtsruimte."
Over koken en bakken
Klingenberg is een vaste kok en bakker. "Het is een van mijn favoriete dingen om te doen omdat ik zo dol ben op eten", zegt ze. Ze plaatst vaak foodvideo's op haar Instagram-account. "Ik vind het gaaf om de dingen die ik eet als atleet te delen - dingen die ik doe om mijn lichaam voor te bereiden op de week." Het is ook een manier om fans en volgers te laten zien hoe ze kookt met veganistische producten.
Ze geeft toe dat er altijd dingen zijn die ze maakt die wat minder gezond zijn, zoals donuts, koekjes en jus die ze na een spelletje lekker vindt. Een van haar favoriete lekkernijen zijn koekjesdeegballetjes gemaakt met rauwe cashewnoten, amandelboter, kokosnoot, haver, chocoladeschilfers, honing, vanille-extract, zout en dadels. "Ik eet ze na de training voor een goede herstelsnack", zegt ze.
Op het "100-plan"
"Ik volg dit plan van 100", bekende Klingenberg toen hem werd gevraagd hoe haar dieet in de loop van haar carrière was veranderd. "Ik wil een gezond en gelukkig leven leiden tot ik 100 jaar oud ben." Haar strategie gaat verder dan haar veganistische dieet en kiest voor volledig natuurlijke ingrediënten in verschillende aspecten van haar leven. "Dat betekent dat ik de juiste dingen in mijn lichaam stop, maar ook de juiste dingen gebruik", legt ze uit, waarbij ze shampoos opsomt met basisingrediënten, etherische oliën in plaats van medicijnen, tea tree olie als gezichtsreiniger en volledig natuurlijke reinigingsmiddelen. Ze draagt altijd etherische olie van lavendel als haar parfum en zweert bij Schmidts deodorant, waar ze zelfs haar teamgenoten van heeft gemaakt.
Over welzijn en zelfzorg
"Ik denk dat een heel belangrijk onderdeel van wellness ook je mentale welzijn is", merkt Klingenberg op, die yoga doet na spelletjes en zegt dat het helpt om haar te aarden. Ze beoefent ook meditatie om aan haar ademhaling te werken en zich te concentreren op 'gewoon zijn, in tegenstelling tot al die andere dingen'. In haar vrije tijd houdt Klingenberg ook van wandelen. "Vooral in Portland - we zijn gezegend met prachtige en verschillende landschappen."
