Goed gehydrateerd blijven is een levenshack om gezond te zijn. Het is op zoveel manieren essentieel voor je geest, lichaam en ziel. Bovendien staat de zomer op het punt om in volle gang te zijn, wat betekent dat je je hydratatieniveau op peil moet houden om de meedogenloze hitte het hoofd te bieden. Velen geven uitdroging de schuld van het niet genoeg drinken van water, terwijl het eigenlijk kan worden veroorzaakt door het voedsel dat je eet. Veel, zo niet de meeste, Amerikanen zijn chronisch uitgedroogd. Tot 60% van het volwassen lichaam is water, dus zonder hydratatie zal ons lichaam niet goed kunnen functioneren.
We riepen de experts op om de voedingsmiddelen af te breken die ons het meest uitdrogen. Amy Shapiro, MS, RD, CDN, oprichter en directeur van Real Nutrition NYC, samen met Jonathan Valdez, geregistreerde diëtist en eigenaar van Genki Nutrition, delen hieronder het voedsel dat je misschien uitgedroogd maakt.
"Gehydrateerd blijven en water drinken is van vitaal belang voor het lichaam. Het verwijdert afvalstoffen via de nieren, zweet en stoelgang. Het helpt bij het reguleren van je lichaamstemperatuur, smeert gewrichten en beschermt weefsels." Het zal je misschien verbazen te horen dat zout niet het enige is waar je op moet letten.Voedsel met een zeer hoog natriumgehalte zal het lichaam uitdrogen, "bevestigt Valdez." Het bevat opgeloste stoffen, en eenmaal in de bloedbaan opgenomen, zal het de hoeveelheid water verminderen. In het geval van natrium zal het zich aan natrium hechten. De nier zal dan discreet minder water sturen en een signaal naar de hersenen sturen om meer water te drinken. " Suiker, zout en natriumzwaar voedsel kunnen een sleutel in uw hydratatievergelijking werpen. Volgens voedingsdeskundigen bevatten de onderstaande voedingsmiddelen en dranken de meeste.
"Hoewel het misschien hydraterend lijkt, droogt alcohol je in feite uit omdat het een diureticum is, wat simpelweg betekent dat het je helpt om vloeistoffen te verwijderen", zegt Shapiro. "Ja, dat kan je de schuld geven van je katerhoofdpijn! En aangezien je echt drinkt, heb je misschien geen dorst, dus het kan een gladde helling zijn."
Vleeswaren
"Natuurlijk zijn ze heerlijk, maar het hoge eiwitgehalte en het hoge zoutgehalte, het type dat specifiek in vleeswaren wordt gebruikt, kan het lichaam uitdrogen en uitdroging veroorzaken", legt Shapiro uit. "Sporadisch en in kleine hoeveelheden tegelijk genieten."
Suikerhoudende dranken
"Deze dranken bevatten veel suiker, waardoor er een zure omgeving in je lichaam ontstaat, waardoor je nieren harder moeten werken om het zuur te verwijderen en zo evenwicht te creëren", zegt Shapiro. "Daarbij verwijderen ze vocht uit het lichaam, waardoor je uiteindelijk uitdroogt."
Koffie
"Dit is ook een diureticum zoals alcohol, maar onderzoek toont aan dat de cafeïne in koffie ook de uitdrogingsfactoren kan versnellen", zegt Shapiro. "Hydrateer voor je cafeïne."
Brood, pannenkoeken en wafelmixen
"Natrium is nodig om volume te creëren voor voedsel en om fermentatie van het deeg en beslag te voorkomen", legt Valdez uit. "Natrium veroorzaakt een dorstreactie. In volkorenproducten zijn vezels met water nodig om constipatie te voorkomen, die uitdroogt."
Frisdrank
"Frisdrank bevat niet alleen suiker, maar ook natrium, dat een uitdrogende dorstreactie teweegbrengt waardoor je meer wilt drinken", legt Valdez uit.
Sportdrankjes
"Sportdranken bevatten ook natrium dat nodig is om atleten aan te vullen, maar net als frisdrank bevatten ze veel natrium, waardoor je meer gaat drinken."
Ingeblikt voedsel
"Zout wordt gebruikt om te voorkomen dat bacteriën groeien in ingeblikt voedsel", bevestigt Valdez. "Voedingsmiddelen zoals bonen hebben veel natriumgehalte, dat kan worden verlaagd door ze af te wassen. Of je kunt de natriumarme optie kopen."
Sojasaus
"Gebruik spaarzaam", stelt Shapiro voor. "Deze bevatten een super hoog natriumgehalte en te veel kan leiden tot uitdroging, aangezien zout het lichaam uitdroogt."
Zoals hierboven vermeld, zeggen deze voedingsdeskundigen niet dat je het bovenstaande volledig uit je dieet moet schrappen als je te maken hebt met uitdroging. U moet het bovenstaande echter met heel veel water consumeren om uw geval van uitdroging tot een minimum te beperken.
