Salades krijgen vaak een slechte reputatie omdat ze onbevredigend zijn (als ze mager en gemeen zijn) of ongezond (als ze niet mager en gemeen zijn). De substantiële middenweg wordt minder besproken, maar het is precies waar u de salades zult vinden die gewichtsverlies kunnen stimuleren. Ze zijn een heerlijke en voedzame combinatie van eiwitten, groenten, gezond vet en zetmeel (ja, je kunt en moet koolhydraten in je salade opnemen). We hebben een aantal smakelijke recepten samengesteld die bij de rekening passen en hun geschatte voedingswaarden toegevoegd (voor het geval je ons niet geloofde).
Blader door om vijf vullende salades te zien die geweldig zijn om af te vallen.
De magere: De verse rauwe groenten in deze salade leveren veel vezels, terwijl de avocado en noten zorgen voor gezonde vetten die een betere opname van belangrijke voedingsstoffen mogelijk maken. Doe gewoon wat olijfolie aan, zodat je het niet overdrijft met de vetten. (Vind het hele recept op DetoxDIY.)
Voedingsinformatie:
Calorieën: 300
Vetten: 15 g
Suiker: 3 g
Eiwit: 10 g
Ingrediënten:
Broccoli
rode kool
rode ui
Avocado
Amandelen
Chia zaden
Yoghurt
Extra vergine olijfolie
Citroensap
Basilicum Balsamico Tonijnsalade
De magere: De combinatie van magere eiwitten, een verscheidenheid aan kleurrijke groenten en gezond, plantaardig vet (olijfolie) maken van deze tonijnsalade de perfecte lunch. Serveer het op een bedje van donkere bladgroenten om de nutritionele knal te versterken. (Zie het volledige recept op The Secret Ingredient.)
Voedingsinformatie:
Calorieën: 350
Eiwit: 25 g
Vezel: 8 g
Suikers: 3 g
Ingrediënten:
Tonijn in blik
Roma-tomaat
rode ui
Gele paprika
Courgette
Balsamico azijn
Citroensap
Basilicum
Knoflook
Eiwit Power Salade
De magere: Deze salade zit niet alleen boordevol eiwitten en vezels, maar bevat ook weinig calorieën. En er zijn tal van smaakvolle ingrediënten om dingen interessant te houden. (Zoek het recept op Prevention.com; zorg ervoor dat u de suiker waar mogelijk snijdt om het mager te houden.)
Voedingsinformatie:
Calorieën: 310
Vetten: 10 g
Vezel: 5 g
Eiwit: 23 g
Ingrediënten:
Rucola
Wortels
Sjalotten
Lente-ui
Waterkers
Druiventomaat
Pistache
Kippenborst zonder vel
Extra vergine olijfolie
Griekse salade
De magere: Met verschillende low-cal groenten die de vezels brengen en noten en kip of vis die de eiwitten brengen, heeft deze salade alles wat je nodig hebt. En als je kaas op je salade gaat eten, is feta een van je beste weddenschappen. (Lees het hele recept op Prevention.com.)
Voedingsinformatie:
Calorieën: 395
Vetten: 34 g
Vezel: 7 g
Eiwit: 8 g
Ingrediënten:
Romeinse sla
Groene paprika
Tomaat
Komkommer
rode ui
Kalamata olijf
pijnboompitten
Feta kaas
Kip of vis zonder vel
Salade met kruiden en kikkererwten
De magere: Geloof het of niet, maar je salade kan baat hebben bij een beetje zetmeel in de vorm van een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals maïs - het werkt samen met eiwitten om je een verzadigd gevoel te geven. een kleine boost. (Zie het recept bij Half Baked Harvest.)
Voedingsinformatie:
Calorieën: 450
Vetten: 17 g
Vezel: 8 g
Eiwit: 15 g
Ingrediënten:
Boter sla
Maïs
Tomaat
rode peper
Bramen of bosbessen
Perzik
Jalapeño
Kikkererwten
Pompoenpitten
Walnoten en pistachenoten
Avocado
Geitenkaas
Extra vergine olijfolie
appelcider azijn
Citroensap
Knoflook
En voor meer salade-inspiratie, bekijk Salad as a Meal: Healthy Main-Dish Salads for Every Season ($ 31) van Patricia Wells.
