Er is geen belachelijker dieet dan het monodieet, en daarom hebben we het geprobeerd, zodat u het niet hoeft te doen. Geen nieuw concept, het maakt al een tijdje furore via social media en we waren benieuwd: kan het echt duurzaam zijn en vooral een gezonde manier om af te vallen?
Voor degenen onder u die het niet zeker weten, is het monodieet waarbij u de hele tijd één voedsel eet. Maar er zijn geen regels; sommigen concentreren zich op één gerecht, zoals Freelee the Banana Girl, die alleen als ontbijt een smoothie van 15 bananen weet neer te zetten (hoewel ze de hele dag ook ander fruit bijhoudt). Ze is een van de velen die een fruitarisch dieet volgt, wat zorgt voor heerlijke kleurrijke maaltijden op Instagram, en daarom is het zo populair geworden op het platform. Sommigen volgen een 95: 5-regel waarmee ze kleine hoeveelheden andere soorten voedsel kunnen toevoegen om verveling te voorkomen. De meesten beweren dat het een gezonde manier van leven is, maar we zijn niet overtuigd …
Wat is het monodieet?
Het monodieet vereist dat de persoon die het dieet volgt, de consumptie beperkt tot een bepaald soort voedsel met het oog op gewichtsverlies. Het dieet manifesteert zich gewoonlijk als een fruitarisch dieet, waarbij de persoon die een dieet volgt gedurende een bepaalde tijd alleen fruit eet.
Er zijn geen vaste regels voor het monodieet, omdat geen enkele voedingsdeskundige bij zijn volle verstand zo'n bevlieging zou onderschrijven. We hebben voor ons experiment een expert ingeschakeld (die niet bij naam wilde worden genoemd) die ons waarschuwde voor fruit. "Het zit vol met suiker en zou grote schade aanrichten aan je insulinegehalte en energie", zeiden ze, maar toen ze erop aandrongen welk voedsel we zouden moeten kiezen voor dit experiment, antwoordden ze: "Ik zou persoonlijk bij het voedselgroep-eiwit blijven als het moest. kies er een. Voor één voedingsmiddel, mogelijk ei, puur omdat het het nummer één referentie-eiwitvoedsel is, dat al je essentiële aminozuren bevat. Anders zouden kalkoen, kip of zalm een prima keuze zijn. "
Ik was gepaard met eieren, terwijl Elinor kip had; dit ging niet zozeer over wat er als eerste kwam, maar wie er als eerste zou breken. We daagden onszelf uit tot drie dagen.
Het is duidelijk dat de gedachte achter een monodieet (zoveel als fruitariërs kunnen protesteren) is om af te vallen. Waarom zou je anders eten op zo'n gekke manier beperken? Als gediplomeerd personal trainer en iemand die een voedingscursus volgt, ging ik tegen alles in waar ik in geloof door voedsel te beperken tot één bron. Ik tel mijn macro's (als ik goed ben), wat betekent dat ik elke dag de gezonde balans van eiwitten, vetten en koolhydraten binnenkrijg. Maar goed terug naar die eieren …
Dag een
Op de eerste dag begon ik met een eiwitomelet, die met een beetje ui kwam en het was lekker genoeg. Ik dacht dat als ik veel eieren at, het de moeite waard zou zijn om de dooiers zoveel mogelijk te beperken - ze bevatten goede vetten, ja, maar omdat elke dooier gemiddeld 4,5 gram vet bevat, stijgt het snel (de gemiddelde vrouw zou ongeveer 50 gram vet per dag). Voor de lunch was ik weg en vroeg om gepocheerde eieren op toast - de keuken was het ermee eens, ook al was het ontbijt niet meer geserveerd. Ik ben dol op eieren, dus het is geen probleem om ze twee keer op een dag te eten, maar als je komt eten, was het behoorlijk somber om een pret-ei en spinaziepot te eten. De hele dag had ik geen honger - eieren zijn eiwitrijk en proteïne heeft een effect op de hersenen waardoor je een verzadigd gevoel krijgt, maar ik hield niet bepaald van het leven.
Dag twee
Ik miste het ontbijt, dus nam gewoon een grote cappuccino en schrok toen om ongeveer 11.30 uur twee gepocheerde eieren op toast. Opnieuw hielden ze me vol tot het avondeten, waar ik van de wagen viel. Ik ging voor een spontaan diner naar een plaats genaamd Le Bab (chique kebab), dus er stond niets op het menu dat op een ei leek. Ik had de kipkebab en heb er erg van genoten, bedankt.
Laatste dag
Laatste dag! Ik verglaasde de eiwitomelet op het menu en koos in plaats daarvan voor avo op toast met twee gepocheerde eieren. Daarna volgde de lunch met kip en courgettes. Voelde ik me slecht omdat ik maar bijna twee dagen duurde? Zelfs geen beetje. Ja, de eieren vulden zich, en ja, ik voelde dat ik wat magerder was, maar ik voelde me ook niet bijzonder gezond door één voedsel te eten, of het nu goed voor je is of niet. Als je wilt afvallen, wees er dan slim in. De sleutel is portiecontrole, niet om uw dieet te beperken tot een voedseltype. Geniet natuurlijk van eieren, maar verhoog je magere proteïne om je langer vol te houden, vul je borden met vitamine- en mineraalrijk fruit, groenten en, ja, zelfs koolhydraten (je hebt ze nodig voor energie, vooral als je traint of als je staan de hele dag op de been. Mensen die aan een bureau zitten, hebben minder koolhydraten nodig, ter info). Beperk dan gewoon het bewerkte voedsel dat u eet (snoep en chips, we kijken naar u). Het enige dat ik heb geleerd tijdens het monodieet? Ik zal het niet nog een keer doen.
- Amy Lawrenson, hoofdredacteur
Als ik eerlijk ben, had ik het gevoel dat ik een goede deal had met kip als optie voor het monodieet. Maar tegen het einde van de week was mijn zelfvoldaanheid definitief afgenomen. Je zult zelf moeten beslissen wiens eiwitkeuzes beter waren.
Dag een
Het ontbijt is moeilijk als je net kip te eten hebt, maar op de eerste dag was het niet zo moeilijk om te verteren. Ik koos voor een half pak bereide kip (van Marks and Spencer dus het smaakte best goed), die ik at met een paar tomaten. Toevoegingen van zout en een minuut scheutje olijfolie maakten het allemaal veel smakelijker. Tijdens de lunch at ik een kipfilet met knoflook en boerenkool, terwijl ik uit eten ging. Dit was best lekker, dus nogmaals, ik had het gevoel dat dit allemaal redelijk goed ging. Bij het avondeten maakte ik de voorbereide kip af met nog wat tomaten en dit keer een beetje ei. Ik had de hele dag absoluut geen honger, dus het viel niet zo erg mee. Tot nu toe zo goed.
Dag twee
Oh jee. Dag twee begon niet goed. Ik had echt iets anders nodig, en dat iets anders moest toast zijn. Ik werd wakker met een trek in koolhydraten, dus moest er een plakje volkoren (maar eentje!) Met boter voor mijn ontbijt klaargemaakt worden. Na zo'n veelbelovende start, was ik bij de eerste complexe horde voor koolhydraten gevallen. Maar tijdens de lunch was ik beter. Ik koos voor een kipsalade van Pret. De toevoeging van extra stukjes en beetjes - een klein beetje kaas, wat blaadjes en tomaten - maakte een enorm verschil, en ik had een beetje meer het gevoel dat ik dit kon doen. Toen het etenstijd echter begon, verloor ik mijn eetlust bij de gedachte weer kip te eten, dus at ik nauwelijks iets. Misschien is dat de sleutel tot het verliezen van gewicht met dit dieet, omdat het zo saai is dat je er niets van kunt eten, zodat je standaard afvalt. Gezond is het niet.
Laatste dag
Ik had het gevoel dat ik mezelf gisteren in de steek had gelaten, dus ik was bereid om het aan te pakken en de laatste dag zonder enige verleiding af te ronden. Het ontbijt was wederom de kant-en-klare kip - als iemand iets anders wil eten als je 's ochtends snel iets nodig hebt, sta ik open voor suggesties - en ik begon me een beetje vies te voelen. De avond ervoor niet veel eten en weer kip eten, was het niet helemaal met me eens, wat duidelijk bewijst dat dit dieet niet bepaald het gezondste is. De lunch was een ander stuk kipfilet maar deze keer met spinazie, maar tegen het avondeten had ik het opgegeven en besloot ik dat mijn lichaam naar een broodje gebakken ei met een wit broodje en tomatenketchup verlangde. Als ik van de wagen val, kan ik dat net zo goed in spectaculaire stijl doen. Ik had zeker een pond of twee laten vallen, maar dat was waarschijnlijk omdat mijn eetlust was verdampt dankzij mijn beperkte voedselopties. Onnodig te zeggen dat ik deze ervaring niet snel opnieuw zal bezoeken.
- Elinor Block, assistent-redacteur
