Ik bevond me onlangs op een kruispunt: ik voelde me al een tijdje heel goed in mijn lichaam, totdat ik dat niet meer was. Ik had me afgezwakt door heel kleine, gemakkelijk te volgen veranderingen in mijn dieet en trainingsroutines aan te brengen. Maar na een tijdje stopte ik met het eten van het gezonde voedsel dat me een goed gevoel gaf ten gunste van het voedsel dat me nog beter deed voelen, maar slechts voor een moment. Ik was niet aan het trainen. Dus het was tijd om iets nieuws te proberen.
Ik had veel gehoord over Charles Passler, DC, een opmerkelijke voedingsdeskundige in de branche die ongelooflijke resultaten boekt met modellen en beroemdheden, waaronder Bella Hadid. Ik maakte een afspraak en was meteen zenuwachtig. Ik waadde in onbekend terrein. Meestal blijf ik bij een 'wees niet te streng voor jezelf'-houding als het gaat om mijn dieet, maar deze detox klonk hard en beperkend. Maar aangezien ik graag experimenteer met verschillende stromingen als het gaat om gezondheid en voeding, was ik een spel om het eens te proberen.
Maak kennis met de expert
Charles Passler, DC, is een voedingsdeskundige van beroemdheden en oprichter van het Pure Change-programma. Met meer dan 20 jaar ervaring zet Passler zich in voor het personaliseren van een levensstijl voor al zijn klanten en is hij te zien geweest in Harper's Bazaar, de New York Times, Vogue en W magazine.
Blijf zonder verder oponthoud lezen voor alles wat er is gebeurd tijdens mijn detox van een week.
Waarom ik ervoor koos om te ontgiften
Ik ben geen model. Ik ben geen 21-jarig lid van de Hadid-familie of iemand die een steekproefgrootte wil behouden. Maar ik was geïnteresseerd in het behouden van de manier waarop ik me voelde toen ik me vastlegde aan gezonde gewoonten. Dus ik heb gebeld.
Passler was erg aardig, deskundig en herkenbaarder dan ik had verwacht. Hij berispte me niet toen ik zei dat mijn favoriete eten pizza en knoedels waren. Hij vroeg echter naar mijn liefdesleven. Hij zei: "Heb je ooit een relatie gehad die slecht voor je was?" Check, dacht ik. "En," vervolgde hij, "bleef je langer in die relatie dan je had moeten doen, omdat het gemakkelijker was dan omgaan met de gevoelens die daarna zouden komen?" Check check.
De vergelijking die hij maakte was interessant. Ik wist dat mijn relatie met ongezond voedsel niet waardevol was. Het is de relatie die je opbouwt met schone voeding die duurzaam en langdurig moet zijn, net als de juiste partner. Eerlijk gezegd, dacht ik, deze man zou een motiverende spreker moeten zijn.
Voordelen van ontgiften
We hebben het programma doorlopen - daar ga ik dieper op in - en bij elke stap had Passler steeds meer waardevolle inzichten om te delen. "Het draait allemaal om je goed voelen," beweerde hij. "Gewichtsverlies komt voor, maar de meeste van mijn patiënten blijven op hun persoonlijke programma's omdat ze zich veel beter voelen."
Elke patiënt doorloopt een reeks tests en vragen, zodat Passler een op maat gemaakt plan kan voorschrijven op basis van zijn lichaam en behoeften. Ik stel me voor dat mijn programma heel anders is dan dat van Bella Hadid, maar dat is het leven.
Het zag er zeker niet zo uit.
Hij werkt echt hard om ervoor te zorgen dat je gezond maar ook gelukkig bent, wat volgens mij de reden is waarom hij zo populair is in de branche. Het gaat niet alleen om gestoomde groenten en een eetlepel olijfolie (hoewel dat er wel bij hoort). De langetermijnplannen zijn voor uw welzijn.
Passler legde uit dat opgehoopte gifstoffen in de loop van de tijd een negatief effect kunnen hebben op ons welzijn. "Als je je focus aanpast om te accepteren wat goed is voor je lichaam," zegt Passler, "verbetert de conditie van je huid, haar, ogen, nagels en zelfs je mentale houding." Hij vervolgde: "Je wordt 's ochtends wakker met een frisser gevoel zonder dat je op cafeïne hoeft te vertrouwen om je dag op gang te krijgen." Geen koffie? Gilde ik bijna. Er is niets belangrijker voor mijn dagelijkse productiviteit dan een vers gezette kop. Maar ik deed dit met een reden, hield ik mezelf voor, dus ik bleef luisteren.
Iedereen zegt constant dat ik dit moet ontgiften en dat ik dat moet ontgiften, maar het was me nog steeds een beetje een raadsel wat dat eigenlijk betekende. Passler zei het duidelijk: "De gifstoffen en chemicaliën die tegen uw fysieke, mentale en emotionele welzijn werken, worden uit uw systeem verwijderd." Het is een poging om je energieker te voelen met een verbeterde lichaamschemie, betere slaappatronen en verminderde trek in eten. Aan het einde van de detox (de mijne was slechts zeven dagen, maar je kunt er wel voor een volledige 21 gaan), heb je misschien een verbeterde lichaamssamenstelling met minder vet en een betere balans tussen water en spieren.
Het klinkt allemaal zo klinisch, maar het is echt waar. Het programma is een 360-gradenplan om uw leven te verbeteren, niet alleen uw lichaam. Door schonere, langdurige eetgewoonten te volgen, voelt u zich gewoon beter.
Hoe u zich kunt voorbereiden op een detox
Wonder boven wonder leverde de geleverde doos alles wat ik de komende week moest consumeren, met uitzondering van water en groenten. Toen ik het uitpakte, nam ik nota van alles waar ik mee te maken zou krijgen. Het pakket bevat 14 porties van de Lean Body Protein Shake, een gemakkelijk opneembare, hypoallergene mix van eiwitten en aminozuren om de kernvoedingsstoffen te leveren die uw lichaam nodig heeft om de algehele gezondheid te herstellen. Daarmee kwamen handig verpakte supplementen om de voedingsstoffen te leveren die nodig zijn om de lever- en nierfunctie te verbeteren en de algehele cellulaire ontgifting te ondersteunen. Het bevat ook een formule met visolie om mentaal en emotioneel welzijn te ondersteunen, evenals de gezondheid van nagels, huid en haar (dat was mijn favoriete onderdeel).
Dr. Passler's 7-daagse Pure Change-programma $ 200
De volgende waren de eiwitrepen: ze zijn ontworpen om 20 gram grasgevoerde wei-eiwit te leveren in een formule die is ontwikkeld om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden en om uw altijd aanwezige verlangen naar snoep te verzadigen. Ze zijn er in een verrukkelijke reeks smaken, waaronder Double Chocolate Chip, Chocolate Chip Cookie Dough en Cookies and Cream.
Dan meer supplementen. Passler leverde een probioticum om de spijsvertering en het immuunsysteem te ondersteunen, evenals magnesium voor ontspanning, slaap, darmmotiliteit en een gezonde spierfunctie. Darmgezondheid, benadrukte Passler, is een van de belangrijkste dingen. Dus ik hield echt van de pillen. En ik vond het heel leuk om de hele week over darmgezondheid te zeggen.
Wat te verwachten tijdens een detox
Het was moeilijk voor mij om supergecontroleerd te blijven. Elke tweeënhalf uur stipt eten zit zeker niet in mijn normale schema. Vroeger sloeg ik het ontbijt over, slurpte een grote kop koffie en ging rond 14.00 uur naar de saladebar. (om de lunchlijnen te missen). Dan zou ik misschien wat van de gezonde of niet-zo-gezonde voedingsmiddelen eten die we op kantoor op voorraad hebben. Na het werk breng ik graag tijd door met vrienden vanwege FOMO en zo, dus ik had meestal een biertje of twee en wat uit eten. Dat leven staat niet op het Passler-programma. Ik wist dat ik, toen ik hierop inging, een aantal definitieve veranderingen zou moeten aanbrengen, en misschien opofferingen, voor het welzijn van mijn gezondheid (en dit verhaal). Passler stelde voor om 22.00 uur. bedtijd. Ik werk meestal op kantoor of vanaf mijn bank tot ongeveer 20 of 21 uur. en gezelligheid of televisie kijken tot 01.00 uur
Op de eerste dag gleed ik uit. Ik had het overdag moeilijk (alles wat ik wilde was een Chipotle-burrito), en ik was de plannen vergeten die ik met mijn vriend had gemaakt. Het was een laat verjaardagsdiner, dus ik hield me de hele dag aan het programma en slokte me 's avonds op over heerlijke pasta. Mislukken. Sorry, Dr. P.
De volgende dag verliep een stuk soepeler. Ik had een goede nachtrust gekregen (en geen cocktails bij het avondeten), dus ik voelde me sterk en op koers. Oké, ik kan dit, dacht ik. Dat gevoel hield de volgende dag aan toen ik besloot om een rucola-salade te nemen met (letterlijk) slechts één eetlepel olijfolie gemengd met citroen. Het was niet mijn gebruikelijke pittige Caesar, maar het was smakelijk.
Een ander ding dat tijdens de week ongelooflijk duidelijk werd, was hoe vaak ik moet eten en drinken voor mijn werk. Er zijn bijna elke avond evenementen met champagne en ontbijt met persvertegenwoordigers in de ochtend. Ik heb er een paar afgezegd en verzet naar een tijd waarin ik in alle rust hash browns en omeletten vol kaas kon eten. Maar ik dwaal af; Ik had wel een paar fluiten Prosecco op een evenement voor Urban Decay. Ruby Rose was er tenslotte. Dat kun je een meisje niet kwalijk nemen.
Tegen het einde van de week had ik een ritme gekregen en genoot ik van het wegspoelen van een halve eiwitreep met een chocoladeachtige eiwitshake. Ze smaken echt helemaal niet slecht. Mijn enige kritiek is de zoete aard van beide; Ik geef de voorkeur aan hartig boven zoet, en ik wilde niet het gevoel hebben dat ik de hele dag een toetje at. Maar dat is een persoonlijke voorkeur, en ze waren uiteindelijk erg bevredigend.
Toen mij werd verteld dat ik groenten kon eten, kwam het nooit bij me op dat het niet allemaal groenten waren. Er werd mij een lijst toegestuurd van de goedgekeurde voedingsmiddelen, maar gelukkig waren al mijn favorieten vertegenwoordigd. Het Pure Change-programma zorgt voor rucola, asperges, broccoli, spruitjes, komkommers, aubergines, boerenkool, champignons, gehakte uien, romaine, peultjes, suikervrije salsa, tomaten en courgette (en een paar andere).
Bijwerkingen
Hoofdpijn, prikkelbaarheid, vermoeidheid en misselijkheid zijn allemaal vrij vaak voorkomende bijwerkingen van detox-programma's. Hoewel ik niet enorm veel negatieve bijwerkingen voelde, voelde ik me wel een beetje moe. En ik had wat cafeïne-hoofdpijn omdat ik meestal de hele dag een ton koffie drink.
Ik had geen honger (het programma laat je om de paar uur iets eten), maar ik miste mijn gebruikelijke favorieten. Dat zakte echter vrij snel weg toen ik eenmaal onder de knie was. Uiteindelijk rechtvaardigde de manier waarop ik me daarna voelde, enkele van de hikken om daar te komen.
De laatste afhaalmaaltijd
De resultaten waren eerlijk gezegd behoorlijk verbluffend. Tegen het einde van de week voelde ik me echt volbracht, maar meer dan dat, ik voelde me beter en gezonder dan ik me in lange tijd had gevoeld. Ik verloor in totaal vier pond (hoewel het niet echt om het gewicht ging) en kreeg een hoop perspectief. Door die tijd weg te nemen van aflaten, moest ik me realiseren dat ik ze niet nodig heb. Uiteindelijk is het voor mij belangrijk om dagen te hebben waarop ik uit eten kan, laat op kan blijven en een cocktail of twee kan drinken. Maar de keuze is gemakkelijker af te wijzen nu ik erin ben geslaagd. Ik zal me niet ellendig voelen als ik dat extra stuk pizza oversla. Ik zal me echter ellendig voelen als ik niet gezond blijf en het gevoel blijf houden dat ik mijn welzijn op de eerste plaats zet.
Eetpatroon
